فرماندار دالاهو در جلسه‌ای با خبازان شهرستان، بر ساماندهی، تامین و توزیع آرد و کیفیت بخشی پخت نان به منظور رفاه شهروندان تاکید کرد.

در این جلسه که با حضور اعضای شورای آرد و نان و کارشناسان بانک سپه، اداره غله و جهاد کشاورزی در سالن جلسات فرمانداری برگزار شد، موارد زیر مورد بحث و بررسی قرار گرفت:

• نظارت بر نانوایی‌ها، کیفیت آرد و پخت نان
• سهمیه و نحوه توزیع و عرضه آرد شهرستان
• معرفی و آموزش سامانه نانینو به خبازان

فرماندار دالاهو در این جلسه گفت:

• ساماندهی، تامین و توزیع آرد و کیفیت بخشی پخت نان باید از اولویت‌های مهم کارگروه آرد و نان این شهرستان در جهت رضایتمندی شهروندان باشد.
• سهمیه آرد نانوایی‌ها براساس عملکرد و فعالیت روزانه نانوایی‌ها و آمار سامانه نانینو تزریق آرد به واحدهای صنفی صورت می‌گیرد و این اتفاق باعث نظم بیشتر واحدهای نانوایی در ارائه خدمت به مردم خواهد شد.

مسئول شورای آرد و نان شهرستان دالاهو نیز در این جلسه خواستار:

• تداوم بازدید میدانی، نظارت دقیق و بازرسی‌های مکرر از نانوایی‌ها در زمینه‌های بهداشت، کیفیت نان و کیفیت آرد شد.

همچنین در این جلسه سامانه نانینو به خبازان معرفی و آموزش داده شد.

سامانه نانینو سامانه‌ای است که برای توزیع عادلانه آرد و نظارت بر عملکرد نانوایی‌ها طراحی شده است.

با استفاده از این سامانه، سهمیه آرد هر نانوایی براساس نیاز واقعی آن نانوایی تعیین می‌شود و همچنین امکان نظارت بر عملکرد نانوایی‌ها از جمله میزان پخت نان، کیفیت نان و ساعات کار نانوایی‌ها فراهم می‌شود.

امیدواریم با اجرای دقیق این طرح، شاهد ارتقای کیفیت نان و ارائه خدمات بهتر به شهروندان باشیم.