ویتامین B3: قاتل کلسترول بالا
ویتامین B3 یا نیاسین، نقش مهمی در بهبود عملکرد رگ‌های خونی و کاهش کلسترول بد (LDL) ایفا می‌کند. همچنین این ویتامین با کاهش التهاب رگ‌های خونی، از ایجاد تصلب شرایین جلوگیری می‌کند.
فواید ویتامین B3 در سلامت قلب
- بهبود عملکرد رگ‌ها: نیاسین باعث باز شدن و انعطاف‌پذیری بیشتر رگ‌ها می‌شود.
- کاهش کلسترول بد: به کاهش LDL کمک کرده و در نتیجه خطر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
- پیشگیری از التهاب رگ‌ها: التهاب می‌تواند منجر به گرفتگی و تصلب شرایین شود؛ نیاسین این خطر را کاهش می‌دهد.
منابع طبیعی ویتامین B3
ویتامین B3 در غذاهای حیوانی و گیاهی به وفور یافت می‌شود:
- محصولات حیوانی: تخم‌مرغ، ماهی سالمون، گوشت مرغ، گوشت گوساله
- محصولات گیاهی: آووکادو، خرما، گوجه‌فرنگی، سبزیجات برگ‌تیره، غلات کامل
مقدار توصیه‌شده مصرف روزانه
- مقدار مورد نیاز برای بزرگسالان: ۳۵ میلی‌گرم در روز
- هشدار: مصرف بیش از حد نیاسین می‌تواند عوارض جانبی مانند گرگرفتگی، خارش و مشکلات گوارشی ایجاد کند؛ بنابراین حتماً مقدار مصرف را رعایت کنید.
نتیجه‌گیری
با گنجاندن منابع غنی از ویتامین B3 در رژیم غذایی، می‌توانید کلسترول بد خود را کاهش داده و از بیماری‌های قلبی پیشگیری کنید. مصرف متعادل این ویتامین نه‌تنها سلامت قلب، بلکه سلامت کلی بدن را نیز بهبود
نظر شما