مطالعه نشان می دهد که گیاهخواری ممکن است در ژن ها باشد
مردم به دلایل مختلف - از اخلاقی و مذهبی گرفته تا مزایای بالقوه سلامتی و محیطی - انگیزه دارند که رژیم گیاهخواری را امتحان کنند. اما بسیاری از مردم با سختی به آن پایبند هستند. در واقع مطالعات نشان می دهد که بسیاری از گیاهخواران خود گزارشی در واقع برخی از محصولات حیوانی را مصرف می کنند.
دکتر نبیل یاسین از دانشکده پزشکی دانشگاه نورث وسترن فاینبرگ می‌گوید: «بسیاری از افرادی که می‌خواهند گیاهخوار شوند، شاید نتوانند. او می‌گوید: «ما می‌خواستیم بدانیم که آیا ژنتیک بخشی از این دلیل است یا خیر.
یاسین و همکارانش DNA حدود 330000 نفر را با استفاده از داده های ابتکار UK Biobank مقایسه کردند. این مطالعه شامل 5324 گیاهخوار بود که حداقل به مدت یک سال گوشت حیوانی یا محصولات مشتق شده از گوشت حیوانات را نخورده بودند.
نظر شما