پرورش شتر، این حیوان مقاوم و سازگار با شرایط سخت کویری، به عنوان یک فرصت طلایی برای توسعه اقتصادی و ایجاد اشتغال در استان سیستان و بلوچستان مطرح شده است. با حمایت‌های دولت و سرمایه‌گذاری بخش خصوصی، این صنعت در حال تجربه یک تحول بزرگ است.

علیرضا دهمرده، رئیس سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان، با اشاره به وجود بیش از 75 هزار نفر شتر در استان، از رشد چشمگیر پرورش شتر شیری خبر داد. وی افزود: "با ایجاد واحدهای پرورش شتر مدرن و واردات نژادهای پرتولید، تولید شیر شتر به عنوان یک محصول با ارزش افزوده بالا در استان رونق یافته است."

نعمت‌الله قنبرزهی، سرمایه‌گذار بزرگترین واحد پرورش شتر شیری کشور در زاهدان، نیز از افزایش تولید شیر و برنامه‌های توسعه‌ای این واحد خبر داد. وی اظهار داشت: "با سرمایه‌گذاری در بخش فرآوری شیر شتر، می‌توانیم محصولات متنوعی با ارزش افزوده بالا تولید کنیم و بازارهای داخلی و خارجی را هدف قرار دهیم."

شیرزاد کمالی، مدیرکل امور عشایر استان، نیز به نقش عشایر در پرورش شتر اشاره کرد و گفت: "با حمایت از عشایر و فراهم کردن زیرساخت‌های لازم، می‌توانیم به افزایش تولید و بهبود کیفیت محصولات دامی عشایری کمک کنیم."

مزایای پرورش شتر:

• مقاومت بالا در برابر خشکسالی: شتر به عنوان حیوانی مقاوم به کم‌آبی، برای مناطق خشک و نیمه‌خشک بسیار مناسب است.
• ارزش غذایی بالای محصولات: شیر شتر به دلیل خواص درمانی و تغذیه‌ای بالا، از ارزش اقتصادی بالایی برخوردار است.
• ایجاد اشتغال: پرورش شتر می‌تواند به ایجاد اشتغال در مناطق روستایی و کاهش مهاجرت کمک کند.
• توسعه اقتصادی: توسعه صنعت پرورش شتر می‌تواند به رشد اقتصادی استان و افزایش درآمد روستاییان کمک کند.

چالش‌ها و فرصت‌ها:

با وجود تمام پتانسیل‌ها، پرورش شتر در سیستان و بلوچستان با چالش‌هایی مانند کمبود آب، بیماری‌های شتر و نبود زیرساخت‌های مناسب نیز مواجه است. اما با برنامه‌ریزی دقیق و حمایت دولت و سرمایه‌گذاران، می‌توان این چالش‌ها را برطرف کرد و از این فرصت طلایی برای توسعه استان استفاده کرد.

نتیجه‌گیری:

پرورش شتر در سیستان و بلوچستان می‌تواند به عنوان یک صنعت سودآور و پایدار، نقش مهمی در توسعه اقتصادی و اجتماعی این استان ایفا کند. با توجه به مزایای فراوان این صنعت و حمایت‌های دولت، آینده‌ای روشن برای پرورش شتر در این منطقه پیش‌بینی می‌شود.