گرگان، شهری با طبیعتی بکر و فرهنگی غنی، سوغاتی‌های متنوعی را برای گردشگران به ارمغان آورده است. از شیرینی‌های خوشمزه و نان‌های سنتی گرفته تا صنایع دستی نفیس و با قدمت، هر کدام داستانی از فرهنگ و تاریخ این منطقه را روایت می‌کنند.

سوغات خوراکی گرگان:

• نان‌های سنتی: شیرمال، نان قندی، نان جزغاله، نان پادرازی، نان قلاچ، نان قاتلاما
• شیرینی‌ها: سرقربیلی، زنجبیلی، پیشمه ترکمنی، نان برنجی، نان شیرینی خرمایی، کلوچه، پشت زیک
• حلواها: حلوای اوماج، حلوای جز، حلوای برنجی، حلوای مار مرده
• سایر خوراکی‌ها: خاویار، ماهی‌های تازه دریای خزر

صنایع دستی گرگان:

• تک‌بافت‌ها: قالی و قالیچه ترکمن، ابریشم بافی، جاجیم بافی، گلیم‌ بافی و پلاس بافی، جوراب بافی، موج بافی، نوار بافی، نمازلیق یا سجاده بافی، قلاب بافی، چادر شب بافی، آجیده دوزی، سوزن دوزی، نمد مالی
• سایر صنایع دستی: روسری ترکمن، زیورآلات سنتی، آبگینه یا آینه‌کاری

توضیحات بیشتر:

• نان‌ها: نان‌های گرگان تنوع زیادی دارند و هر کدام طعم و بافت خاص خود را دارند. شیرمال با بافت نرم و شیرین، نان جزغاله با طعم تند و خوش عطر، و نان قاتلاما با لایه‌های نازک و روغن‌دار از جمله نان‌های محبوب این منطقه هستند.
• شیرینی‌ها: شیرینی‌های گرگان نیز بسیار متنوع هستند. سرقربیلی با شکل گرد و طعم شیرین، زنجبیلی با عطر دلنشین زنجبیل، و پیشمه ترکمنی با بافت نرم و طعم لذیذ از جمله شیرینی‌های معروف این منطقه هستند.
• حلواها: حلواهای گرگان اغلب با مواد طبیعی و روش‌های سنتی تهیه می‌شوند. حلوای اوماج با رنگ زرد و طعم دلچسب، حلوای جز با طعم گردو و برنج، و حلوای مار مرده با طعم شیرین و کمی تلخ از جمله حلواهای محبوب این منطقه هستند.
• صنایع دستی: صنایع دستی گرگان نشان‌دهنده هنر و خلاقیت مردم این منطقه است. قالی و قالیچه ترکمن با طرح‌های هندسی و رنگ‌های شاد، ابریشم بافی با پارچه‌های لطیف و زیبا، و جاجیم بافی با طرح‌های سنتی از جمله صنایع دستی معروف این منطقه هستند.