بین گوشتی که می‌خورید و ابتلا به دیابت نوع ۲ ارتباط وجود دارد
مطالعه‌ای جدید که در مجله The Lancet Diabetes & Endocrinology منتشر شده، نشان می‌دهد که مصرف زیاد گوشت‌های قرمز و فرآوری‌شده می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش دهد. محققان این مطالعه داده‌های نزدیک به ۲ میلیون نفر از ۲۰ کشور مختلف را تجزیه و تحلیل کرده‌اند و به این نتیجه رسیده‌اند که ارتباط قوی میان مصرف گوشت و ابتلا به دیابت نوع ۲ وجود دارد.
دیابت نوع ۲ زمانی رخ می‌دهد که قند خون به طور منظم بیش از حد بالا رود و در صورت عدم مدیریت صحیح، می‌تواند به بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و کلیوی منجر شود. با این حال، برخی از کارشناسان معتقدند که عوامل دیگری مانند سابقه خانوادگی، مقاومت به انسولین و میزان چاقی نیز نقش مهمی در ابتلا به این بیماری دارند و نمی‌توان تنها به مصرف گوشت به‌عنوان عامل مستقیم دیابت استناد کرد.
این مطالعه همچنین توصیه می‌کند که مصرف گوشت قرمز و فرآوری‌شده کاهش یافته و گوشت مرغ یا غذاهای گیاهی مانند نخود، لوبیا، عدس و توفو جایگزین آن شود. این توصیه‌ها با هدف کاهش خطر ابتلا به دیابت و همچنین ارتقاء سلامت عمومی ارائه شده‌اند.
علاوه بر این، ورزش منظم نیز به‌عنوان یکی از راه‌های کاهش خطر دیابت توصیه می‌شود.
نظر شما