نیازی به حذف کامل قندها از رژیم غذایی نیست
بر اساس نظر دکتر مریم مظاهریون، متخصص تغذیه، نیازی به حذف کامل قندها از رژیم غذایی نیست، اما باید در مصرف آنها دقت کرد. قندهایی که باید محدود شوند:
- قندهای تصفیه شده: مانند قند و شکر سفید که در شیرینیها، نوشابهها و بسیاری از غذاهای فرآوری شده یافت میشوند. این قندها کالری زیادی دارند و هیچ ارزش غذایی مفیدی ارائه نمیدهند.
- شربتهای مصنوعی: مانند ساخارین، آسپارتام و سوکرالوز که معمولاً در نوشابههای رژیمی و سایر محصولات کمکالری یافت میشوند. مصرف زیاد این مواد میتواند با افزایش خطر ابتلا به چاقی، دیابت و سایر مشکلات سلامتی مرتبط باشد.
قندهایی که میتوان در حد اعتدال مصرف کرد:
- قندهای طبیعی: مانند فروکتوز موجود در میوهها و لاکتوز موجود در شیر. این قندها همراه با فیبر و سایر مواد مغذی هستند که میتوانند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشند.
- خشکبار: مانند خرما، انجیر و توت خشک. این مواد علاوه بر قند، منبع فیبر، ویتامین و مواد معدنی نیز هستند. با این حال، باید در مصرف آنها به دلیل کالری بالا اعتدال را رعایت کرد.
نکات کلی:
- مصرف کلی قند خود را محدود کنید: به گفته انجمن قلب آمریکا، زنان نباید روزانه بیش از 6 قاشق چای خوری (25 گرم) قند افزوده و مردان نباید بیش از 9 قاشق چای خوری (38 گرم) مصرف کنند.
- برچسبهای مواد غذایی را بخوانید: به مقدار قند افزوده در غذاها و نوشابهها توجه کنید.
- به جای قندهای تصفیه شده از جایگزینهای طبیعی مانند میوهها و عسل استفاده کنید.
- آب زیادی بنوشید: به جای نوشابههای شیرین، آب را انتخاب کنید.
- یک رژیم غذایی سالم و متعادل داشته باشید: مصرف قند خود را در چارچوب یک رژیم غذایی سالم که شامل میوهها، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین بدون چربی است، محدود کنید.
با دنبال کردن این نکات، میتوانید از مصرف بیش از حد قند خودداری کنید و از یک رژیم غذایی سالم و متعادل لذت ببرید.
نظر شما