گزارشی از تور گردشگری خبرنگاران به دالاهو، "جهان‌شهر خلاق خوراک"
روز ششم اردیبهشت‌ماه، تور خبری یک روزه گردشگری خبرنگاران کرمانشاه با هدف آشنایی بیشتر با ظرفیت‌های این استان به عنوان "جهان‌شهر خلاق خوراک" در شهرستان دالاهو برگزار شد. در این تور آقای عادل بهرامی منش متخصص در شناخت گل و گیاهان دارویی و خوراک سالم در کرند نیز به عنوان کارشناس با خبرنگاران گفت و گو داشت.
سفر به دامنه‌های سرسبز دالاهو
سفر این تور از میان جاده‌های سرسبز و تماشایی کرمانشاه و اسلام‌آبادغرب به سمت دالاهو آغاز شد. مناظر طبیعی و بکر این منطقه، به ویژه اتراق عشایر در دامنه کوه، منظره‌ای کم‌نظیر را به تصویر می‌کشید.
صبحانه‌ای با طعم طبیعت
اولین مقصد این تور، دامنه‌های دیدنی دالاهو بود. خبرنگاران پس از صرف صبحانه‌ای محلی که شامل کره، شیراز، نان ساجی و چای ذغالی بود، به گشت‌وگذار در این دشت زیبا پرداختند و از آب‌وهوای فوق‌العاده و هم‌صحبتی با عشایر لذت بردند.
تنوع بی‌نظیر گیاهان خوراکی
یکی از نکات جالب این سفر، تنوع بی‌نظیر گیاهان خوراکی در دشت‌های استان بود. در این منطقه، بیش از 140 گونه گیاه خوراکی و بهاری شناسایی شده است که نزدیک به 20 نوع آنها در سبد غذایی مردم منطقه جای دارد.
بازار گیاهان بهاری، رنگ و بوی بهار
خبرنگاران در ادامه به بازار مخصوص فروش گیاهان بهاری این منطقه رفتند. مشاهده علاقه مردم محلی به استفاده از این گیاهان در بهار و شور و اشتیاق آنها برای جمع‌آوری و فروش این گیاهان، صحنه‌ای تماشایی بود.
غذاهای سنتی کرمانشاه، طعمی به یاد ماندنی
نهار این تور در یک اقامتگاه بوم‌گردی با فضای سنتی و با سرو غذاهای محلی از جمله کوفته کرمانشاهی، کلانه، ماست و کنگر، سبزی، نان و دوغ محلی صرف شد. طعم بی‌نظیر این غذاها، بار دیگر نشان‌دهنده شایستگی کرمانشاه برای انتخاب به عنوان "جهان‌شهر خلاق خوراک" بود.
ظرفیت‌های منحصر به فرد دالاهو
ایمان درخشی، رئیس سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری کرمانشاه، در این تور حضور داشت و در صحبت با خبرنگاران، ظرفیت گیاهان بهاری و دارویی استان را یکی از الزامات متقاعد کردن سازمان یونسکو برای ثبت کرمانشاه به عنوان شهر خلاق خوراک دانست.
وی همچنین به نقش خبرنگاران در آگاهی‌بخشی و آموزش در این زمینه اشاره کرد و گفت: "از آن‌جا که خبرنگاران سفیران اطلاع‌رسانی و آگاهی‌بخشی در جامعه هستند، در همین راستا این تور گردشگری آموزشی و فرهنگی امروز برنامه‌ریزی شده است."
بازدید از تنگه مرصاد، یادمان رشادت‌ها
در پایان این سفر، خبرنگاران از منطقه نمونه گردشگری "تنگه مرصاد" بازدید کردند. این تنگه، یادآور رشادت‌ها و فداکاری‌های شهدای گرانقدر در دوران جنگ تحمیلی است.
این تور گردشگری، فرصتی ارزشمند برای خبرنگاران بود تا با ظرفیت‌های منحصر به فرد کرمانشاه به عنوان "جهان‌شهر خلاق خوراک" و همچنین رشادت‌ها و فداکاری‌های مردم این دیار آشنا شوند.
نظر شما