ایران بار دیگر جایگاه خود را به عنوان بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده زعفران در جهان تثبیت کرد.

آقای زینلی، مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی، در گفتگویی با رسانه‌ها، از صادرات 25 تن زعفران در دو ماهه نخست سال جاری خبر داد.

این رقم نشان‌دهنده رونق صادرات این محصول ارزشمند ایرانی، علی‌رغم چالش‌های دو سال گذشته ناشی از سرمازدگی مزارع زعفران است.

نکات برجسته این خبر:

• حفظ سطح صادرات: با وجود کاهش تولید در دو سال گذشته، ایران توانسته است صادرات زعفران خود را در سطح قابل قبولی حفظ کند.
• پیش‌بینی افزایش تولید: بارندگی‌های مناسب سال جاری نویدبخش افزایش تولید زعفران تا 500 تن در سال جاری است.
• افزایش صادرات در چشم‌انداز: هدف‌گذاری برای صادرات 325 تن زعفران در سال جاری و عبور از رقم 500 تن در آینده نزدیک
• بازسازی مزارع: بازسازی مزارع قدیمی زعفران و افزایش عملکرد در واحد سطح، نویدبخش تولید 700 تا 800 تن زعفران در آینده است.
• افزایش سطح زیر کشت: سطح زیر کشت زعفران در حال حاضر 122 تا 123 هزار هکتار است و برنامه‌هایی برای افزایش آن در دستور کار است.
• ارزآوری یک میلیارد دلاری: با افزایش تولید و صادرات زعفران، پیش‌بینی می‌شود که ارزآوری صادرات این محصول به یک میلیارد دلار برسد.

این خبر مسرت‌بخش نشان‌دهنده تلاش‌ها و برنامه‌ریزی‌های انجام شده برای رونق تولید و صادرات زعفران در ایران است.

زعفران به عنوان یکی از ارزشمندترین ادویه‌های جهان، نقش مهمی در اقتصاد و فرهنگ ایران دارد.

افزایش تولید و صادرات این محصول می‌تواند به رونق اقتصادی، ایجاد اشتغال و ارتقای جایگاه ایران در بازارهای جهانی کمک کند.

امیدواریم با ادامه حمایت‌ها و برنامه‌ریزی‌های هدفمند، شاهد رشد روزافزون این صنعت ارزشمند در کشورمان باشیم.