شستن میوه ها و سبزى ها بیش از پیش مهم است
موضوع : پژوهش | مقاله

شستن میوه ها و سبزى ها بیش از پیش مهم است

منبع: روزنامه جوان
محققان مى گویند بین ابتلا به بیمارى همه گیر وبا و ضدعفونى کردن میوه ها و سبزى ها رابطه مستقیمى وجود دارد. بنابراین هم چنان که خوردن مقدار قابل توجهى از میوه ها و سبزى هاى تازه طى هر روز اهمیت دارد، شست و شوى مناسب آن ها هم پیش از مصرف امرى بسیار ضرورى است. مرکز مشاوران ماین چندین توصیه را در این زمینه ارایه کرده اند:
هر نوع میوه یا سبزى خام را پیش از پوست کندن، خرد کردن، خوردن یا پختن خوب بشویید.
حتما از روش هاى شست وشو که مناسب براى از بین بردن باکترى ها و سموم دفع آفات (آفت کش ها) هستند، استفاده کنید.
به مدت یک تا دو دقیقه میوه یا سبزى را درون آب مقطر خیس کرده و سپس آبکشى کنید.
براى پاک کردن محصولاتى که پوست ضخیم دارند از یک برس مخصوص استفاده کنید.
هر نوع محصولى را هم که خودتان یا فرد دیگرى پرورش داده است، حتما بشویید.
پیش از آماده کردن میوه یا سبزى، دست هاى خود، چاقو یا سایر وسایل بریدن، پاک کردن و ظروف آماده کردن محصولات را به خوبى بشویید و تمیز کنید.
* استامینوفن اصلا نقل و نبات نیست: استامینوفن یک داروى مسکن تب بر است که داراى مضراتى نیز هست که مى توان به نارسایى کبدى به عنوان مهم ترین اثر اشاره کرد. بنابراین توصیه مى شود از مصرف خودسرانه و بدون تجویز پزشک به شدت خوددارى شود.داروى استامینوفن پس از دفع از بدن در محیط زیست مواد سمى ایجاد مى کند. «پایگاه اینترنتى عرب آن لاین اعلام کرد: بررسى هاى محققان نشان مى دهد استامینوفن پس از ورود به آب هاى حاوى کلر واکنش مى دهد و حداقل ۱۱ ماده جدید تولید مى کند که ۲ ماده آن بسیار سمى است. استامینوفن از پرمصرف ترین داروهاى جهان است و هر روز مقادیر زیادى از این ماده وارد محیط زیست مى شود.پزشکان مى گویند قرص استامینوفن را مى توان براى سهولت بلع، خرد کرد .استامینوفن را مى توان با مقدار اندکى از مواد غذایى نظیر ماست یا مربا مخلوط کرد.
* چند توصیه: هنگام مصرف برچسب روى دارو را بخوانید و از دستوراتش پیروى کنید. برچسب روى سایر داروهاى بدون نیاز به نسخه را بخوانید تا مطمئن شوید که در آن ها استامینوفن یا دارویى که با استامینوفن تداخل کند وجود نداشته باشد. اگر استامینوفن را به سبب درد، تب یا گلودرد مصرف مى کنید در هر یک از شرایط زیر با پزشکتان مشورت کنید: درد بیش از ۱۰ روز (در کودکان ۵ روز) طول بکشد یا این که علامت جدیدى به آن اضافه شود. تبى که بیش از ۳ روز طول بکشد، بدتر شود، یا علامت جدیدى اضافه شود. گلودرد دردناک تر شود، بیش از ۲ روز طول بکشد، یا تهوع، استفراغ یا سردرد رخ دهد. فقط به مقدار توصیه شده توسط پزشکتان استامینوفن مصرف کنید.استامینوفن را دور از دسترس کودکان. دور از حرارت نور مستقیم و حرارت مرطوب نگاه دارید (در چنین شرایطى استامینوفن فاسد مى شود).
 

نظر شما