چرخ‌برهای پنیر در اولین بازار پنیر فصل، سنت «زنگ به صدا درآوردن» را اجرا می‌کنند
عکس: Remko de Waal/EPA
شرح عکس:
در این عکس، تعدادی چرخ‌بر پنیر را در مراسم افتتاحیه اولین بازار پنیر فصل در شهر آلکمار هلند مشاهده می‌کنید. این مراسم که با عنوان «زنگ به صدا درآوردن» شناخته می‌شود، یک سنت دیرینه در این کشور است.
در این مراسم، چرخ‌برها که لباس‌های سنتی به تن کرده‌اند، پنیرهای بزرگ را با مهارت و ظرافت خاصی حمل می‌کنند. در این میان، زنگ به صدا در می‌آید تا آغاز فصل جدید بازار پنیر را به طور رسمی اعلام کند.
بازار پنیر آلکمار یکی از مشهورترین بازارهای پنیر در جهان است که قدمت آن به قرن سیزدهم میلادی باز می‌گردد. این بازار هر ساله از ماه آوریل تا سپتامبر در روزهای جمعه برگزار می‌شود.
در این بازار، انواع مختلف پنیرهای هلندی از جمله پنیر گودا، ادام و ماسدام به فروش می‌رسد. گردشگران بسیاری از سراسر جهان برای بازدید از این بازار و تماشای این سنت دیرینه به شهر آلکمار سفر می‌کنند.
نظر شما