یک متخصص طب سنتی با ارائه نکاتی درباره تغذیه مناسب در فصول سرد سال، توصیه‌هایی برای بهبود سلامتی و کاهش مشکلات گوارشی ارائه داد.

آب جوش؛ بهترین شروع صبح در فصل سرما
مریم مقیمی، متخصص طب سنتی، در گفت‌وگو با خبرنگار مهر بیان کرد: «در فصول سرد سال، اخلاط و مواد زائد در بدن تجمع پیدا می‌کنند و دفع آن‌ها دشوارتر می‌شود. مصرف یک استکان آب جوش به صورت ناشتا در صبح، به بهبود عملکرد گوارش و دفع مواد زائد کمک می‌کند و برای جلوگیری از یبوست و مشکلاتی مانند بواسیر مؤثر است.»

پرهیز از غذاهای با مزاج سرد و خشک
او افزود: «مزاج پاییز و زمستان سرد و خشک است؛ بنابراین بهتر است افراد از مصرف غذاهای سرد و خشک، غذاهای شور و تند، و آب یخ پرهیز کنند. همچنین توصیه می‌شود برای تقویت گوارش و سیستم ایمنی بدن از مواد غذایی گرم‌تر مانند شلغم و ترب در سوپ و آش استفاده کنند.»

مصرف میوه‌ها با دقت و همراه مصلح‌ها
مقیمی درباره مصرف میوه‌ها گفت: «میوه‌هایی مثل نارنگی و کیوی که مزاج سرد دارند، برای افراد بدون مشکلات گوارشی منعی ندارد. اما برای افرادی که دچار معده درد یا نفخ هستند، بهتر است این میوه‌ها همراه با مصلح‌هایی مثل عسل یا زنجبیل و به میزان کم مصرف شود.»

جمع‌بندی نکات مهم:

• آب جوش ناشتا: کمک به دفع اخلاط و جلوگیری از یبوست.
• پرهیز از سردی‌ها: از غذاهای سرد و خشک، شور، تند و آب یخ دوری کنید.
• غذاهای مفید: شلغم و ترب به صورت پخته در غذاهایی مثل آش و سوپ.
• میوه‌های سرد: در صورت مصرف، با مصلح و به مقدار کم.

این توصیه‌ها به بهبود عملکرد گوارش و تقویت ایمنی بدن در فصل‌های سرد سال کمک می‌کند.