گیلاس، با طعم و ظاهر دلنشینی که دارد، میوه‌ای محبوب در بین کودکان و بزرگسالان به شمار می‌رود. اما باید به این نکته توجه کرد که دادن گیلاس به نوزادان زیر 6 ماه می‌تواند خطرناک باشد و منجر به اسهال شدید شود.

با این حال، گیلاس فواید و مزایای زیادی برای کودکان دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره می‌کنیم:

فواید گیلاس برای کودکان:

• تقویت سیستم ایمنی: گیلاس منبع خوبی از بتاکاروتن و ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان کمک می‌کند.
• بهبود سلامت گوارش: گیلاس سرشار از فیبر است که به جلوگیری از یبوست و تنظیم حرکات روده در کودکان کمک می‌کند.
• تقویت عملکرد مغز: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در گیلاس به رشد و عملکرد صحیح مغز کودکان کمک می‌کنند.
• جلوگیری از کم خونی: گیلاس به دلیل داشتن آهن، می‌تواند در جلوگیری از کم خونی در کودکان موثر باشد.
• تنظیم خواب: گیلاس ملاتونین را تنظیم می‌کند، هورمونی که به داشتن خواب آرام و باکیفیت در کودکان، به خصوص those who have trouble sleeping, کمک می‌کند.
• آبرسانی به بدن: گیلاس حدود 82 درصد آب دارد و می‌تواند به حفظ آب بدن کودکان کمک کند.
• تقویت استخوان‌ها: کلسیم موجود در گیلاس برای رشد استخوان‌های سالم و قوی در کودکان ضروری است.
• کاهش التهاب: آنتوسیانین موجود در گیلاس، التهاب را کاهش می‌دهد و به تسکین درد عضلات و مفاصل در کودکان کمک می‌کند.

نکاتی برای انتخاب و نگهداری گیلاس برای کودکان:

• گیلاس‌های رسیده و به رنگ قرمز یکنواخت را انتخاب کنید.
• از گیلاس‌هایی که دارای ساقه خشک و کهنه، کبودی یا بریدگی هستند، خودداری کنید.
• به دنبال گیلاس‌های تیره رنگ باشید، زیرا این نوع گیلاس‌ها شیرین‌تر هستند.
• گیلاس‌های تازه را در یخچال و داخل کیسه پلاستیکی نگهداری کنید.
• قبل از مصرف، گیلاس‌ها را به طور کامل بشویید.

طرز تهیه غذای کودک با گیلاس:

1. گیلاس‌ها را شسته و ساقه آنها را جدا کنید.
2. گیلاس‌ها را از وسط نصف کرده و هسته آنها را خارج کنید.
3. گیلاس‌ها را در مخلوط کن پوره کنید.
4. می‌توانید پوره گیلاس را به صورت ساده به کودک بدهید یا با ماست، شیر مادر یا شیر خشک مخلوط کنید.
5. برای کودکان بزرگتر، می‌توانید گیلاس را به صورت برش‌های کوچک درآورده و به عنوان فینگر فود به آنها بدهید.

موارد احتیاط:

• اگر کودک شما به آلرژی غذایی، به ویژه آلرژی به گرده دارد، قبل از دادن گیلاس به او با پزشک مشورت کنید.
• همیشه گیلاس‌ها را قبل از دادن به کودک به طور کامل بشویید.
• هسته گیلاس را از کودک خود دور نگه دارید، زیرا خطر خفگی دارد.
• در ابتدا، گیلاس را به مقدار کم به کودک خود بدهید و به واکنش او توجه کنید.

دستورالعمل‌های تهیه غذای کودک با گیلاس:

در اینجا چند دستور غذای ساده و آسان با گیلاس برای کودکان آورده شده است:

• پوره گیلاس و موز: این پوره سرشار از ویتامین C و پتاسیم است.
• پوره گیلاس و سیب با ماست: این پوره منبع خوبی از فیبر و پروبیوتیک است.
• فرنی گیلاس: این فرنی سرشار از آهن و کلسیم است.

با افزودن گیلاس به رژیم غذایی کودک خود، می‌توانید به سلامتی و رشد او کمک کنید.

نکته مهم: اطلاعات ارائه شده در این متن فقط جنبه آموزشی دارد و جایگزین مشاوره پزشکی با متخصص اطفال نیست. همیشه قبل از دادن هر نوع غذای جدید به کودک خود، با پزشک مشورت کنید.