ویتامین E، ویتامینی محلول در چربی و با خاصیت آنتی‌اکسیدانی قدرتمند است که نه تنها به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند، بلکه در حفظ سلامت ارگان‌های مهم بدن همچون چشم‌ها، پوست، دستگاه تولیدمثل و مغز نیز موثر است. این ویتامین عمدتاً در رژیم غذایی متعادل موجود است و در صورت کمبود، مصرف مکمل آن با مشورت پزشک پیشنهاد می‌شود.

مقدار مصرف ویتامین E بستگی به نیازهای فردی دارد و در اغلب موارد روزانه 15 میلی‌گرم برای بزرگسالان توصیه می‌شود. برای مادران شیرده این مقدار روزانه به 19 میلی‌گرم افزایش می‌یابد. مصرف بیش از حد توصیه‌شده می‌تواند منجر به عوارضی همچون تاری دید، اسهال، سرگیجه و خونریزی‌های داخلی شود.

توصیه می‌شود قرص ویتامین E را در کنار وعده‌های غذایی مصرف کنید، چرا که این ویتامین محلول در چربی است و برای جذب بهتر به چربی‌های مفید نیاز دارد. مصرف آن می‌تواند در هر وعده‌ای مانند صبحانه، ناهار یا شام صورت گیرد، اما بهتر است با غذایی حاوی چربی‌های سالم میل شود.

در بازار، انواع مختلفی از مکمل‌های ویتامین E در دوزهای متفاوت موجود است؛ بنابراین، لازم است دوز مناسب بر اساس نیازهای ویژه فرد توسط پزشک تعیین شود. معمولاً مصرف روزانه یک عدد قرص در دوز ۴۰۰ واحد توصیه می‌شود، اما ممکن است پزشک برای برخی افراد دوز و فواصل مصرف متفاوتی تجویز کند.

منابع طبیعی ویتامین E شامل روغن‌های گیاهی مثل روغن زیتون و آفتابگردان، خشکبار، دانه‌ها و سبزیجات سبز است. اگر رژیم غذایی متعادل داشته باشید، ممکن است نیازی به مصرف مکمل نداشته باشید.

در پایان، اگر نگران سطح این ویتامین در بدن خود هستید یا قصد شروع مصرف مکمل را دارید، حتماً با پزشک خود مشورت کنید تا از دوز و روش صحیح مصرف اطمینان حاصل کنید.